Για τους κατασκευαστές που εξάγουν βιομηχανικό γάλα 25kg, τα "πρότυπα υγιεινής" είναι make - ή - διάλειμμα για παραγγελίες. Η ΕΕ απαιτεί από τον εξοπλισμό να συμμορφώνεται με τα πρότυπα σχεδιασμού υγιεινής EHEDG, η αμερικανική FDA διεξάγει SPOT - ελέγχους για μικροβιακά υπολείμματα κατά τη διάρκεια της συσκευασίας και ορισμένες αγορές της Νοτιοανατολικής Ασίας απαιτούν πιστοποίηση συσκευασίας τροφίμων Halal. Εάν ο εξοπλισμός δεν πληροί αυτά τα πρότυπα, το φορτίο μπορεί να κρατηθεί από τα τελωνεία - και το μακρύ - όρος υπερπόντιων πελατών θα μπορούσαν να χαθούν. Πολλοί κατασκευαστές αναρωτιούνται: Μπορούν τα 25 κιλά βιομηχανικά μηχανήματα συσκευασίας σε σκόνη γάλακτος να ανταποκριθούν σε αυτές τις απαιτήσεις;
Ένα μέσο - μεγέθους βιομηχανικό γάλα εργοστάσιο σε σκόνη στην Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης, κάποτε έμαθε αυτό τον σκληρό τρόπο. Προηγουμένως, χρησιμοποίησε συνηθισμένες μηχανές συσκευασίας για να παράγει αποβουτυρωμένο βιομηχανικό γάλα σε σκόνη για εξαγωγή στην ΕΕ. Ωστόσο, οι σωλήνες τροφοδοσίας του εξοπλισμού δεν θα μπορούσαν να καθαριστούν διεξοδικά, οδηγώντας σε ανίχνευση βακτηριακών υπολειμμάτων σε κάθε δοκιμή παρτίδας. Τρεις διαδοχικές αποστολές απορρίφθηκαν, με αποτέλεσμα άμεση απώλεια περίπου 120.000 δολαρίων σε παραγγελίες. Μετά τη μετάβαση σε μια μηχανή συσκευασίας σε σκόνη 25 κιλών που έχει σχεδιαστεί για πρότυπα υγιεινής των εξαγωγών, η κατάσταση βελτιώθηκε δραστικά. Το σώμα του μηχανήματος είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 304 (συνάντηση με τις απαιτήσεις επαφής με τρόφιμα FDA) και το σύστημα διατροφής του είναι εξοπλισμένο με σύστημα CIP (Clean- στο - τόπο). Εξαρτάται αυτόματα σωλήνες με υψηλή - αλκαλική διάλυση θερμοκρασίας μεταξύ παρτίδων, ελέγχοντας υπολείμματα κάτω από 5ppm. Οι μεταγενέστερες αποστολές στην ΕΕ και εμάς όλοι περάσαμε δοκιμές υγιεινής κατά την πρώτη δοκιμή.
Στην πραγματικότητα, οι απαιτήσεις για την υγιεινή της διεθνούς αγοράς για τη συσκευασία σε σκόνη βιομηχανικού γάλακτος 25kg βράζουν σε τρία βασικά σημεία: "Συμμόρφωση με υλικό", "Υπολείμματα - Δωρεάν καθαρισμός" και "Cross - πρόληψη μόλυνσης". Μάρκες που ειδικεύονται στην εξαγωγή - προσανατολισμένο σχεδιασμό εξοπλισμού 25kg βιομηχανικά μηχανήματα συσκευασίας σε σκόνη γάλακτος με αυτούς τους παγκόσμιους κανόνες στο μυαλό. Για παράδειγμα, για να πληρούν τα πρότυπα EHEDG, χρησιμοποιούν τη συγκόλληση - δωρεάν, Dead - γωνία - δωρεάν κατασκευή για να αποφευχθεί η συσσώρευση σκόνης. Για την πιστοποίηση Halal, σχεδιάζουν ειδικά κανάλια διατροφής για να αποτρέψουν τη μόλυνση σταυροειδούς - με μη - halal συστατικά. Παρέχουν ακόμη και αναφορές συμμόρφωσης με FDA για υλικά μηχανής και τρίτα - πιστοποιητικά δοκιμών υγιεινής κόμματος, βοηθώντας τους κατασκευαστές να ταχύτητα μέσω των τελωνειακών επιθεωρήσεων στο εξωτερικό.
Για την εξαγωγή κατασκευαστών, η επιλογή του σωστού μηχανισμού συσκευασίας σε σκόνη 25 κιλών είναι κάτι περισσότερο από απλώς "πρότυπα συνάντησης". Πάρτε πλήρη - λιπαρό βιομηχανικό γάλα σε σκόνη που εξάγεται στις ΗΠΑ: εάν η σφραγίδα της μηχανής συσκευασίας είναι ανεπαρκής και επιτρέπει στους εξωτερικούς μικροοργανισμούς να εισέλθουν, μια ολόκληρη παρτίδα 1.000 σάκων (25kg το καθένα) θα μπορούσε να διαλυθεί - με αποτέλεσμα πάνω από 50.000 δολάρια σε απώλειες. Οι συμβατές μηχανές συσκευασίας, ωστόσο, χρησιμοποιούν την τεχνολογία διπλής θερμότητας - για να εμποδίσουν τον αέρα και συνδυάζονται με συστήματα ασηπτικής τροφοδοσίας, μειώνοντας τους κινδύνους υγιεινής στην πηγή. Το πιο σημαντικό είναι ότι αυτά τα μηχανήματα καταγράφουν δεδομένα καθαρισμού και παραμέτρους συσκευασίας για κάθε παρτίδα, διευκολύνοντας την ανιχνευσιμότητα για τους πελάτες στο εξωτερικό ή τις ρυθμιστικές αρχές - μια βασική απαίτηση στις αγορές της ΕΕ και των ΗΠΑ, όπου η διαφάνεια της διαδικασίας εκτιμάται ιδιαίτερα.
Σήμερα, ο παγκόσμιος ανταγωνισμός για τις εξαγωγές σε σκόνη γάλακτος είναι έντονος και τα πρότυπα υγιεινής έχουν γίνει ένα βασικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Για τους κατασκευαστές που επιθυμούν να εισέλθουν σε διεθνείς αγορές, είτε η μηχανή συσκευασίας σε σκόνη 25kg ευθυγραμμίζεται με τους κανονισμούς για την υγιεινή των διαφόρων χωρών, επηρεάζει άμεσα τη σταθερότητα των εξαγωγών. Η επιλογή του σωστού εξοπλισμού όχι μόνο αποφεύγει τις απώλειες από την αποτυχία να ανταποκριθεί στα πρότυπα αλλά και τα προϊόντα πιο ανταγωνιστικά στις υπερπόντιες αγορές.
